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业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

[探索] 时间：2025-09-11 18:17:50 来源：羽知网作者：知识点击：96次

业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

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作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，不受季节和产地限制。植物肉产品相比动物肉热量更低，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。以人造肉现有的技术，

6月19日消息，

(责任编辑：综合)

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